MENÜ
12 TAKSİT İMKANI &    AYNI GÜN  HIZLI KARGO             1000 TL VE ÜZERİ ALIŞVERİŞLERİNİZDE KARGO BEDAVA!                       SEÇİLİ ÜRÜNLERDE %25 İNDİRİM!

Osmanlı Mutfak Sözlüğü

Osmanlı Mutfak Sözlüğü
  • Stok: 1
  • Model: 9786253690397
371,80 TL
“Bu işin birkaç hafta, bilemedim birkaç ay süreceğini düşündüm. Bir falcı yıllar alacağını söyleseydi herhalde cesaretim kırılacak
ve vazgeçecektim.”
Mary Işın, merakının peşine düşerek çıktığı yolda araştırmalarıyla Osmanlı mutfak tarihi literatürünün gelişmesine büyük katkı sağladı. Işın’ın yıllara yayılan kapsamlı çalışmalarının ürünlerinden olan Osmanlı Mutfak Sözlüğü, her tür yiyecek-içecek ve araç-gereçlerin sözlük anlamlarından başka, bitki ve hayvanların adları ve bilimsel karşılıkları, yetiştikleri coğrafya, yemek tarifleri, mutfak gelenekleri, kimi sözcüklerin ve kavramların tarihsel gelişimi gibi pek çok bilgi içeriyor. Mutfağa ve tarihine ilgi duyan herkes için vazgeçilmez bir başvuru kaynağı.



Ürün Adı: Osmanlı Mutfak Sözlüğü
Ürün Kodu: 9786253690397
Yazar: Priscilla Mary Işın
Basım Yılı: 2023
Kapak Türü: Karton Kapak
Sayfa Sayısı: 576
Kağıt Cinsi: 2. Hamur
Çevirmen:

Yorum Yap

Lütfen yorum yazmak için oturum açın ya da kayıt olun.
LilaKitap ile tanışmanız içİn SİZE ÖZEL
İlk siparişinizde 10 TL hediye kuponu kullanın.
Kupon kodunuz: Lila10ozel (1 saat geçerli)