Kitap Yayınevi

Elinizdeki kitabın konusunu 15. yüzyıldan 18. yüzyılın sonuna kadar İstanbul aşçı ve tatlıcı esnafının faaliyetleri oluşturuyor. Bunlardan 1501 tarihli İstanbul İhtisab Kanunnamesinde “aşçılar ve başçılar ve büryancılar ve börekçiler fi’l-cümle ta’am bişirüb satanlar” diye bahsedilir. Peki kimdir bu..

UNESCO’nun bir tahminine göre yeryüzü denizlerinde üç milyon deniz kazası olmuş. Bu kitapta milyonlarca gemi kazası ve binlerce yeri belirlenmiş batık arasından, on altısı şu üç kritere göre seçilmiş: 1. Batık, insanlık tarihinde önemli bir etki yapmış türden bir gemiyi temsil etmeli; 2. Yeryüzünün ..

Ürün Adı: Hürrem SultanÜrün Kodu: 9786051051710Yazar: Oleksandra ŞutkoBasım Yılı: 2017Kapak Türü: Karton KapakSayfa Sayısı: 235Kağıt Cinsi: 2. HamurÇevirmen: Hazal Yalın..

Alman seyyah Ulrich Jasper Seetzen 1802'de geldiği İstanbul'da altı ay kaldıktan sonra Anadolu yolculuğunun ilk durağı olan Bursa'ya gider. Manisa üzerinden İzmir'e ulaştıktan bir süre sonra da kervanla Halep'e doğru yola koyulur. Uşak, Afyon, Konya ve Antakya'yı görüp, dikkatini çeken her şeyi günl..

Bu kitap 17. yüzyılın sonu ve 18. yüzyılın farklı dönemlerinde Harem-i Hümayunda yaşamış ve daha sonra azat edilerek saraydan çırağ edilmiş (çıkarılmış) cariyelerin hayatlarının muhtelif cephelerini, sarayın himaye ilişkileri bağlamında değerlendiriyor. Saraylı kadınlar açısından saray mensubiyeti b..

Ürün Adı: Pero Tafur SeyahatnamesiÜrün Kodu: 9786051051543Yazar: Pero TafurBasım Yılı: 2017Kapak Türü: Karton KapakSayfa Sayısı: 200Kağıt Cinsi: 2. HamurÇevirmen: Hakan Kılınç..

16. yüzyil baslarinda Bati Avrupa’da Osmanli tarihini konu alan çalismalar çok ragbet görüyordu. Bunlardan biri de ilk kez 1550’de Italya’da basilan ve Bizans kökenli Theodoros Spandunis’in kaleme aldigi bir eserdi. Spandunis Konstantinopolis imparatorlari çikaran Bizans imparatorluk ailesi Kantakuz..

Osmanli Devleti için 19. Yüzyil, ekonomik, sosyal, siyasi ve askeri alanda oldugu kadar dini-tasavvufi hayat alaninda da önemli degismelerin yasandigi bir yüzyil oldu. Özellikle 1826’da yeniçeri ocaginin kaldirilmasindan sonra Bektasiligin yasaklanmasi tasavvufi hayatta meydana gelen önemli gelismel..

15.-17. yüzyillar. Osmanli Imparatorlugu gücünün dorugunda. Sultanin topraklarinda muazzam bir gayrimüslim topluluk yasiyor, Osmanlilar da bu topluluk içinden Islamiyeti kabul edecek olanlara zengin firsatlar sunuyor. Ihtida edenlerin, yani Müslüman olanlarin sayisi gitgide artinca din degistirmek c..

Merhum Hocamiz Ord. Prof. Ebul’alâ Mardin’in hayati ve eserleri hakkinda yine merhum Hocamiz Prof. Dr. Ismet Sungurbey’in ilk kez Kültür Bakanligi Yayinlari arasinda basilan bir monografisi yayinlanmisti. Ancak hakkindaki eser ve yazilarda Hocamizin daha çok Cumhuriyet sonrasi Hukuk Fakültesi Ögreti..

Bu kitap, piyasaya karsi bir koruma araci olarak sosyal politikanin gelisimini, ona asil rengini veren Avrupa sosyal gelenegini ve bu gelenegin bir uzantisi olarak Avrupa Birligi sosyal politikasini inceliyor. Bu ana çerçeve içinde Türkiye sosyal politikasinin evrimine ve onun AB sosyal politikasiy..

Nicolas de Nicolay’in 1567-68 baskisinin adiyla Quartre Premiers Livres des Navigations et Pérégrinations (Deniz Yolculuklari ve Gezilerin Dört Kitabi) adli eserinin Almanca çevirisi 1572’de, Ingilizce çevirisi 1585’te, Flamanca ve Italyanca çevirileri 1576’da yayinlandi. Bundan 438 yil sonra da sim..

Christoph Wilhelm Lüdeke Izmir Protestan Kilisesi’ni kurmak üzere atandi ve 19 Nisan 1759’da kente ulasti. Üç yil sonra kilisesine destek bulma amaciyla Protestan ülke büyükelçilerini ziyaret etmek üzere Istanbul’a gitti ve burada alti ay kaldi. Bu süre zarfinda kentin sokaklarinda dolasti, kentin a..

Osmanlilarin saglik anlayislarinin ve tibbi kullanma biçimlerinin daha önce tasavvur edilenden çok daha karmasik oldugunu ileri süren bu kitap, Osmanli tip sistemin üç farkli gelenekten beslendigi tezinden hareket ediyor: Vücut sivilarini esas alan Antik Yunan gelenegi, halk tibbi ve dini tip. Bunl..

Bu sözlügün ilk baskisi Sir Paul Harvey’in editörlügünde 1933’te yayinlandi. Ama onun zamanindan bu yana yeni kesifler, yeni degerlendirmeler yapildi, eski uygarliklara iliskin bilgilerimiz büyük ölçüde artti. Ayrica bugün antikçagin mirasini daha farkli bir biçimde algiliyoruz. Edebiyatin onu yarat..

Lale Devri deyince hemen herkesin aklina Osmanli Imparatorlugu’nun kisa ama bir o kadar da “eglenceli” baris dönemi gelir. Özellikle Ahmet Refik’in anlatimlarinda lale bahçeleri ve Sadabad eglenceleriyle ünlenen, sasali bir dönem olarak tanimlanir. Ancak bu devirde Osmanli Imparatorlugu, Sah Ismail’..

Ona Avrupa’da “Büyük Türk” denirdi. Türkiye tarihine ise Kanuni Sultan Süleyman olarak geçti. Avrupa onu “Muhtesem Süleyman” olarak da tanidi. 1520-1566 arasindaki kirk alti yillik padisahlik döneminde Osmanli Imparatorlugu’nun sinirlari Tuna nehrinden, Firat nehrine, Kirim’dan Misir’a kadar genisle..

Büyük tarihçi Johan Huizinga, insani “homo ludens” (oyun oynayan insan) olarak tanimlar. Hatta daha da ileri giderek, oyunun kültürden daha eski oldugunu iddia eder. Insanin oldugu yerde oyun da vardir. Oyunlar tarih boyunca toplumsal hayatin içinde önemli yer tutmustur. Insanlarin bir araya gelip s..

Tarihyazimi milli ideolojinin esaretinden dogdu ve birçok yerde tarihçiler, milliyetçiligin en seçkin baskarakterleri olarak statülerini korudular. Yazarlar ile sairler de ister hayali ister gerçek olsun, kahramanlik mücadelelerinin anilarini sunarlar. Iste bunun için edebiyat bir milletin tarihini ..

Osmanli manevi dünyasinin simgesel simalari olan Mevlevi dervisleri yüzyillardir insanlari etkiliyor. Mevlana’nin 13. yüzyilda kurdugu Mevleviye tarikati simdiye kadar pek çok kapsamli arastirmaya konu olsa da dervislerin hayatlari, adaplari ve ayinleri pek fazla bilinmiyor. Mevlana’nin önemli yorum..

Ürün Adı: Cumhuriyetin Kuruluşunda İktidar KavgasıÜrün Kodu: 9786051050812Yazar: Hakan ÖzoğluBasım Yılı: 2016Kapak Türü: Karton KapakSayfa Sayısı: 246Kağıt Cinsi: 2. HamurÇevirmen:..

Adam Wenner, 150 kisilik Roma-Germen Imparatorlugu elçilik heyetinde imparatorluk elçisinin sekreteriydi. Heyet, 1616 yilinin subat ayinda Prag’dan yola çikti ve agustosta Osmanli payitahti Istanbul’a ulasti. Burada bir yil kalan Werner, 1617 temmuzunda kentten ayrilarak subat 1618’de ülkesine ulast..

“Iyilik yap denize at, balik bilmezse Hâlik bilir!” Islam inanci on dört yüzyili askin bir süredir hayirseverligi vaaz ediyor olmasina ragmen Islamiyet tarihi bu bakis açisindan hemen hemen hiç arastirilmadi. Oysa sultanlarin, servet sahiplerinin, hatta orta halli insanlarin hayir için kurdugu vakif..

Türkiye’nin Avrupa Birligi ile yürüttügü üyelik müzakerelerinin gündemin önemli bir maddesi oldugu bir dönemde, Osmanli Imparatorlugu’nun, Avrupa uluslarinin modern ve çagdas tarihlerinde oynadigi rolü hatirlatmak kuskusuz çok yararli. Istanbul’un fethinden, 1923’te imzalanan Lozan Antlasmasi’na kad..

Dersim’de 1937 ve 1938 yillarinda yasanan vahim olaylar, o dönemden günümüze tasinan bir yara olarak sosyal, siyasal, psikolojik sonuçlariyla birlikte içten içe kanamaya devam ediyor. Türkiye Cumhuriyeti tarihinin kara kapli defterlerinde bilinçli olarak gözlerden irak tutulmus bu trajik geçmisin üz..

Friedrich Seidel, Kutsal Roma-Germen Imparatoru II. Rudolf’un 1591’de Osmanli Imparatorlugu’na gönderdigi elçi Friedrich von Kreckwitz’in maiyetinde eczaci olarak bulunuyordu. Sanssiz bir elçilik heyetiydi bu. III. Murad 1593’te Avusturya’ya savas açinca elçi dahil heyetin tüm üyeleri zindana atildi..

Osmanli tebaasindan Irak’li Katolik bir din adami, kutsal yerleri ve Vatikan’i ziyaret etmek üzere 1668 yilinda Halep’ten Avrupa’ya dogru yola çikar. Amaci, Roma Katolik kilisesine yeni katilan Kalde kilisesine yardim saglamaktir. Krallarla, kraliçelerle ve Papa ile görüsür. Avrupa’da yedi yil dolas..